Le blog de Docteur Parissa Zandi

La consommation de pamplemousse est reconnu comme incompatible avec la prise de certains médicaments tels les anti choléstérolémiants et les oestrogènes (ex certaines pillules contraceptives).

Mécanisme: le jus de pamplemousse bloque un enzyme dit CYP3A4 , rendant certains médicaments potentiellement toxiques. Cet enzyme permet normalement de métaboliser ces médicaments dans l'organisme. La consommation régulière de pamplemousse accroît leurs effets, y compris leurs effets indésirables, comme le risque de caillot pour les oestrogènes en particulier pour les personnes ayant une prédisposition génétique aux phlébites.

A savoir en particulier pour les adeptes de REGIMES diététiques comportant une boisson quotidienne de jus de pamplemousse.

Voir dépêche d'AFP du vendredi 3 avril 2009: "Comment la consommation du jus de pamplemousse a failli coûter sa jambe à une femme."