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Le blog de Docteur Parissa Zandi - Médecin Vasculaire / attaché à l'hôpital Européen Georges Pompidou de Paris - FRANCE

diabete

Nutrition - Régimes - Index Glycemique / charge glycémique

24 Septembre 2021, 11:21am

Publié par Docteur Parissa Zandi

Plus un aliment possède un indice glycémique élevé, plus il augmentera la glycémie.

 

La charge glycémique indique combien il y a de glucides dans une portion d’un aliment.

 

Ces indices sont importantes à connaitre pour les diabétiques et lors des régimes amaigrissantes pour connaitre la valeur nutritionnelle des aliments en conscience avec les sucres cachés:

 

cliquez sur les liens suivant pour connaitre les indices glycémiques et les charges glycémique des aliments les plus courants:

Indice glycémique des aliments

FRUITS

LEGUMINEUX

FARINES

 

 

 

 

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Rôle des cellules INTESTINALES dans la régulation glycémique

9 Novembre 2015, 13:08pm

Publié par Docteur Parissa Zandi

Rôle des cellules INTESTINALES dans la régulation glycémique

Chaque année l'obésité tue près de 3 millions de personnes dans le monde du fait de ses complications cardio-vasculaires, le diabète type 2 qu'elle engendre sans compter les problèmes d'ordre articulaires qu'elle occasionne affectant directement la qualité de vie.

La chirurgie bariatique est une solution proposée lorsque la santé est menacée. Cette intervention non dénuée de risques vise à réduire l'appétit du patient en réduisant la taille de l'estomac.

Une étude menée par l'INSERM et des médecin l'APHP BICHAT à Paris vient d'être publié dans la revue Gastroenteroly. Cette étude montre que chez les patients opérés - très rapidement avant même la perte de poids - le diabète est nettement amélioré avant même la sortie d'hôpital quelque soit la technique de chirurgie bariatique.

Des expériences de chirurgie bariatique ont été effectués sur des rats obèses montrant que le métabolisme des cellules intestinales change après chirurgie bariatique - mettant en évidence le rôle majeur des cellules intestinales dans la régulation glycémique .

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